NAJSTARSZE KROJE KAPTURÓW
Na południu zachowały się też najstarsze rysunki kroju kapturów w statutach rzemieślniczych miasta Tuluzy z lat 1279-1311. Często pod kapturami noszono małe czepeczki wiązane pod brodą, które należały również do domowego ubioru męskiego. Czepeczki te znane były równocześnie we wszystkich krajach Europy zachodniej; najdłużej — bo do pocz. XIV w. — przetrwały w modzie włoskiej.W drugiej połowie XIII w. do najbardziej cenionych szczegółów ubioru męskiego należały kapelusze z pawich pior. Na sztywnej filcowej formie pióra pawie tworzyły barwny układ o metalicznych połyskach. Ideał piękności męskiej w XIII w. ukształtował s,ę w ówczesnych utworach literackich, romansach i poezj, rycerskiej.